Gestion des fraudes alimentaires

Eurofins Food Assurance Maroc propose des évaluations de vulnérabilité pour combattre les fraudes alimentaires. En étroite collaboration avec ses centres de compétence en matière d’authenticité des aliments, les consultants en fraude alimentaire d'Eurofins Food Assurance Maroc assurent le suivi de la chaîne d'approvisionnement pour détecter les risques de fraude et aider les clients à déployer les bonnes stratégies de prévention.

Base de données Eurofins sur la fraude alimentaire

La base de données Decernis sur la fraude alimentaire est une source d’informations essentielle pour l'industrie, les régulateurs et les autres parties prenantes pour prendre des décisions éclairées, intégrant les risques de vulnérabilité à la fraude alimentaire et sa prévention. En tant que collaborateurs, Decernis et Eurofins ont combiné leur expertise afin de fournir au secteur alimentaire des outils spécifiques pour lutter contre la fraude alimentaire. Un abonnement à la Food Fraud Database donne accès pendant un an à :

• Des milliers d'ingrédients et de dossiers connexes liés à la fraude alimentaire, avec mise à jour permanente.
• Des tableaux de bord personnalisables.
• Des alertes et des analyses automatisées.
• Quatre types de registres comprenant des rapports d'incidents et de déductions, des registres de surveillance et des méthodes analytiques.